Músculo de Panela de Pressão
ingredientes
1 lata de creme de leite
1 cebola cortada em fatias
4 dentes de alho
2 folhas de louro
1 Lata de ervilhas
2 xícaras de água
3 colheres de óleo
sal a gosto
Cheiro verde a gosto
modo de preparo
Em uma panela de pressão, doure o alho e a cebola, acrescente o músculo cortado em cubos, frite até dourar.
Acrescente o sal, a água, e o louro, tampe e deixe após iniciar a pressão por 40 minutos.
Abra adicione o creme de leite e a ervilha, mexa cuidadosamente.
Coloque em uma forma e salpique o cheiro verde.
Sirva com arroz branco e batata palha ou soutê.
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