SALADA DE CAMARÃO E MARISCO

SALADA DE CAMARÃO E MARISCO
Ingredientes	Preparo

Para quatro pessoas1/2 kg. decamarão 1/2 kg. de marisco 4 laranjas 1 pimentão verde picado 1 pimentão vermelho picado 2 colheres (sopa) de salsa picada 6 colheres (sopa) de azeite de oliva suco de 1/2 limão sal e pimenta-do-reino moída

1 - Lave as laranjas, descasque-as divida-as em gomos. Retire a pele de cada um deles e corte-os em pedacinhos; 2 - Limpe os camarões e cozinhe-os durante 5 min em água salgada; 3 - Lave os mariscos e leve-os ao fogo. Quando as conchas se abrirem, retire os moluscos; 4 - Misture os camarões, os moluscos, os pimentões, os gomos das laranjas. Tempere com o suco de limão, o sal, a pimenta e o azeite de oliva; 5 - Polvilhe com salsa e sirva