Receita de Peixe Assado na Telha

Ingredientes

• 1 peixe de sua preferência, inteiro, médio (de preferência sem espinhas)
• Tempero à gosto
• Papel alumínio
• 1 telha comum de barro
• Alface
• Maionese

Instruções

1. Depois de temperar o peixe, com tudo que goste, embrulhe-o em uma folha de papel alumínio
2. Coloque-o em uma telha e leve ao forno para assar
3. Depois de 20 minutos, abra a parte de cima da folha do papel alumínio
4. Regue com o caldo do peixe, e deixe corar o mesmo por aproximadamente mais 20 minutos
5. Sirva na própria telha (se quiser) ou coloque numa travessa de porcelana bem bonita
6. Enfeite com alface e maionese
7. Sirva com arroz branco e um bom vinho.