Carnes-Churrasco de maminha

Churrasco de maminha

Churrasco de maminha fatiada.

A marinada deixa a carne 

bem saborosa.

Ingredientes

Serve: 8

• 1/4 xícara (60 ml) de shoyu
• 1/4 xícara (60 ml) de azeite
• 2 colheres (sopa) de água
• 2 dentes de alho picados
• Pimenta-do-reino a gosto
• 2 kg de maminha cortada e bifes grossos.

• Modo de preparo

  Prep: 20 min | Tempo adicional: 4 horas, na geladeira
  1.

  Misture o shoyu com o azeite, a água, o alho e tempere com pimenta a gosto. Coloque a maminha na marinada e leve à geladeira, coberta, por 4 horas.

  2.

  Asse os bifes de maminha na churrasqueira por 5 minutos de cada lado, ou como desejar.