Receita de Peixe Assado na Brasa

Receita de Peixe Assado na Brasa

Deliciosa receita de peixe assado na brasa. Prove !

Ingredientes

• 1 peixe de 1kg aberto ao meio sem espinha (salmão, pintado ou outro de sua preferência)
• 3 tomates médios
• 1 pimentão médio
• 2 cebolas médias
• 3 dentes de alho
• 1/2 copo de requeijão de azeite
• Suco de limão e 1 Laranja

Instruções

1. Pique os tomates, as cebolas e o pimentão e reserve
2. Regue o peixe com suco de limão, pimenta e sal a gosto
3. Deixe descansar por meia hora numa travessa
4. Coloque os ingredientes picados dentro do peixe
5. Regue com mais limão, bastante azeite, esprema o alho e coloque rodelas de laranja por cima
6. Feche o peixe
7. Passe azeite em torno da pele e enrole em papel alumínio
8. Leve no alto da churrasqueira por 45 minutos