Frango à jardineira
Tempo 45min
Rendimento 1 Porção
Dificuldade Fácil
1 filé de frango (cerca de 100g)
1 colher (sopa) de cenoura picada
1 colher (sopa) de chuchu picado
1 tomate médio sem pele e sem sementes picado
1 colher (sopa) de vagem picada
1 cebola pequena ralada
1 colher (café) de óleo
1 colher (café) de salsa
1 colher (café) de cebolinha
10 gotas de limão
Sal a gosto
Água para cozinhar
Modo de preparo
Lave bem o frango e tempere com o sal e o limão. Reserve. Refogue no óleo a cebola, o frango e, em seguida, adicione os legumes. Cubra com água e deixe cozinhar. Assim que estiver macio (cerca de 30 minutos), retire do fogo e enfeite com a salsa e a cebolinha antes de servir.
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