Carnes - Picanha com Bacon no Espeto

Picanha com Bacon no Espeto

Ingredientes

• 1 peça de picanha
• 1 peça de bacon
• Sal grosso

Modo de preparo

Fatie a picanha inteira em postas sem tirá-las da ordem. 
No intervalo de cada posta, ponha uma fatia fina de bacon.
Coloque tudo num espeto e leve para assar, virando constantemente para que o caldo do bacon, que derrete constantemente com o calor, molhe e dê mais sabor à carne. 
Por mais que pareça banal, a diferença é realmente significativa, a começar do cheiro que se espalha por todo o quarteirão.