Carnes - Espetinhos de Churrasco

Espetinhos de Churrasco

Ingredientes

• 1 kg coxão mole em cubos pequenos
• Tempero:
• 1 xícara (chá) azeite
• 1 xícara (chá) água
• 6 dentes alho amassados
• ½ xícara (chá) cheiro-verde picadinho
• 1 colher (sopa) sal

Modo de preparo

Coloque os ingredientes do tempero em uma vasilha, misture e acrescente a carne.
Misture novamente e deixe tomar gosto por 1 hora.
Espete os pedaços de carne no espetinho e grelhe na brasa ou na chapa.
Vá, aos poucos, pincelando com o tempero da marinada os espetinhos para que fiquem sempre tenros e úmidos.